스페인 여름 레시피: 시원한 음료

식사 포함:

점심과 저녁 식사에 곁들일 수 있는 좋은 방법은 레드 와인과 탄산 레모네이드를 결합한 인기 있는 스페인 음료인 "tinto de verano"("여름 레드 와인")입니다. 다른 옵션으로는 적포도주, 잘게 썬 과일, 설탕, 지역과 바에 따라 계피 또는 럼과 같은 몇 가지 특별한 손길이 있는 맛있는 상그리아 주전자가 있습니다. 그리고 와인과 다른 음료를 결합하는 아이디어가 마음에 든다면 젊은 사람들이 가장 좋아하는 것은 "칼리모초(calimocho)"라고 부르는 레드 와인과 콜라를 섞은 것입니다. 맥주 애호가라면 스페인식 샨디 맥주인 "클라라"를 맛봐야 합니다. 탄산 레모네이드를 곁들인 맥주는 얼음처럼 차갑게 제공됩니다. 이 모든 음료를 즐길 수 있는 이상적인 방법은 날씨가 좋을 때 많은 스페인 바와 레스토랑이 세우는 테라스 중 한 곳에 야외에 앉아 있는 것입니다(대부분은 해변 바로 옆에 있습니다).

상그리아 주전자

식사 끝나고

배터리를 재충전하기 위해 상쾌한 음료보다 정말 좋은 식사를 마무리하는 것이 더 좋습니다. 전형적인 아이스 커피를 드시지 않겠습니까? 뜨거운 커피에 설탕을 넣은 다음 함께 제공되는 얼음이 가득 찬 잔에 붓기만 하면 됩니다. 또 다른 제안? 얼음 위에 orujo(브랜디의 일종) 또는 pacharán(슬로 리큐어) 크림. 맛있는.

아이스 커피

모든 연령대

무알코올 음료를 선호하신다면 선택의 폭도 넓습니다. 젊은이와 노인 모두에게 인기 있고 스페인 전역(특히 발렌시아 지역)에서 매우 인기 있는 음료는 물, 설탕, 호두로 만든 크림 같은 음료인 오르차타입니다. 특히 이 음료에 대한 전통적인 보완물인 파톤으로 알려진 길고 달콤한 페이스트리와 함께 마시면 그 맛에 반할 것입니다. 물론 셔벗, 그라니자도(슬러시), 과일 주스, 레모네이드, 우유, 설탕, 계란, 레몬, 계피로 만든 음료인 레체 메렝가다는 얼음처럼 차갑게 제공됩니다. 그것을 시도합니다.

오르차타

스페인 전역

위에서 언급한 모든 음료뿐만 아니라 스페인의 많은 지역에는 일년 중 가장 더운 달에 이상적으로 적합한 특별한 음료가 있습니다. 다음은 식욕을 돋우는 몇 가지 예입니다. 오렌지 주스와 카바로 만든 발렌시아 물; 드라이 셰리와 탄산 레모네이드를 결합한 안달루시아의 음료 인 rebujito. 음식은 테이블 위에 있습니다... 음료만 선택하세요!

발렌시아 물 © Chris Applegate